Blonde de Chambly
Brassée depuis 2010, cette petite dernière de la série « de Chambly » est une délicieuse bière blonde de saison de type belge grâce à son caractère épicé. On lui prête également un caractère houblonné qu'elle tire des pilsners tchèques.
Fiche technique
| Couleur | Blonde |
| Style de bière | Belgian Pale Ale / Blonde |
| ABV | Forte |
| Taille | À déguster seul (25, 33cL...) |
| Contenance | 341 mL |
| Volume d'alcool | 5° |
En savoir plus
De type Saison Belge, la Blonde de Chambly d'Unibroue a un fort potentiel désaltérant même bue à température ambiante. Elle se sert toutefois entre 4 et 6 degrés pour un meilleur effet avec ses 5° d'alcool.
Au nez, elle sent la citronnelle, les fleurs des champs et la fraîcheur du houblon. En bouche on retrouve l'acidité de la citronnelle suivie de la douceur du miel ainsi que des notes de poivre.
La Blonde Chambly ce pourrait être une de ces Filles du Roy, ces femmes parties de France au 17ème siècle pour peupler la terre de Nouvelle-France qui deviendra plus tard le Québec.
