Les Brasseurs du Nord | Micro-brasserie du Québec

Les Brasseurs du Nord portent l’amour de la bière dans leur cœur et l’enferment dans des bouteilles, pour notre plus grand plaisir. Fort de 20 ans d’expertise, les Brasseurs du Nord imaginent des robes de toutes les saveurs pour ravir les papilles de tous.

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    De la série spéciale Artisan et réalisée pour les 25 ans de la brasserie Les Brasseurs du Nord, cette Double Blanche du lac est une bière de blé forte qui est la compagne idéale de tous les été chauds et ensoleillés.

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  • 3,65 € Rupture de stock

    Avec seulement 3,7° d'alcool, la ISA des chutes (India Session Ale) est une inspiration des bières de Session d'Angleterre. Elle mélange habillement l'intensité du houblon avec une faible teneur en alcool. La série Artisan de Boréale est une collection de bières aux nouvelles saveurs qui complète la gamme classique.

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  • 3,80 € Rupture de stock

    La Pilsner des mers des Brasseurs du Nord est une invitation au voyage. Embarquez et longez le bord du littoral maritime québécois. La Pilsner des mers a du caractère comme nos marins. Son bouquet fleuris en bouche n’en reste pas moins rafraichissant. 

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    Citronnée et herbacée, la Saison des plages est une bière estivale d’inspiration belge qui se démarque par son goût rafraîchissant de citron, ses notes herbacées et sa légère acidité. Elle deviendra bien vite votre complice, pour les plus belles journées de l’été.

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  • 4,50 € Rupture de stock

    Avec la bière Scotch Ale du Nord, les Québécois font honneur aux traditions Écossaises. Son attachement à la terre par ses arômes de grillé ainsi que son houblon amer en arrière-bouche nous laisse faire connaissance avec la crème de la bière.

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    Propre à son effigie, la Blanche se sert sans aucun doute, bien fraîche ! Elle est parfaite pour s’initier aux bières québécoises. Savoureuse et harmonieuse, la Blanche offre un équilibre parfait entre la douceur, un velouté onctueux et l’acidité des agrumes.

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  • 3,46 € Rupture de stock

    Bière pâle à fort caractère, la Blonde Boréale est une bière légère qui nous transporte au détour d’un champs fleuris où le vent brasse des saveurs de miel et céréales. Ne vous trompez pas, ses malts caramélisés et ses houblons mêlent douceur et amertume.

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    Forte en alcool, la Cuivrée est une bière de caractère qui se sert fraîche ou chambrée. Sans aucun doute, la Cuivrée reste en bouche. Ses arômes caramélisés dévoilent en bouche des notes fruitées. L’amertume marque le point final !

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    La Boréale Dorée est un pur moment de douceur. Sa recette nous berce avec ses arômes de miel fermenté. Savoureuse, la Boréale Dorée étonne par sa simplicité rafraîchissante.

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    Avec un score ratebeer.com élevé de 91%, la Boréale IPA est la petite chez les grandes ! Digne des recettes de type IPA, cette bière-là vous souffle un vent de fraîcheur de par ses arômes de fruits et fleuris. Elle décoiffe par son exotisme.

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    La Noire Boréale est une bière racée Dry Stout. Vêtue de noire, cette dernière nous dessine en bouches des notes chocolatées. Velouté, la Boréale Noire est une bière crémeuse qui propose une expérience gustative déconcertante !

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    La Boréale Rousse est une vraie icone au Québec ! Première rousse sur le territoire du caribou, on lui voue bien des louanges par son style inimitable et son goût distinctif.

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    Ce pack contient 6 bières Boréale de 341 mL : une Blanche, une Blonde, une Dorée, une IPA, une Rousse et une Noire ; le tout pour 5% de moins qu'en achat unitaire.

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Boréale, les origines


Fondée en 1987, les Brasseurs du Nord sont une brasserie venue du Québec, située au nord de Montréal, à Brainville. À l’origine des Brasseurs du Nord, 3 étudiants : Laura Urtnowski, Bernard Morin et Jean Morin, encore dans la vingtaine et étudiants, ils décidèrent de créer leurs propres bières artisanales, fait-maison dans la pure tradition québécoise. Les Brasseurs du Nord ont réfléchi à une nouvelle recette et ont sorti en 1988, la première bière rousse de type ale, du Québec. Amoureux de la bière, les fondateurs avaient pour envie de pousser l’activité des micro-brasseries. Ces dernières soulignent le travail artisanal de qualité qui est effectué dans les méthodes de brassage ainsi que de conditionnement.


Par ailleurs, ils ont fait le choix de travailler avec des matières premières locales et naturelles, offrant ainsi des bières 100% naturelles et authentiques.



Une image forte et déterminée


Rapidement, la marque a porté son attention sur leur identité visuelle. Il leur fallait une image forte, emblématique et qui saurait souligner leur travail de qualité et leur désir d’innover. En accord avec leurs racines nordiques, l’ours s’est vite imposé comme symbole. Il retrace parfaitement leurs origines dans l’Amérique du Nord mais aussi, il sut refléter leur dynamisme, leur force et leur détermination à toujours aller plus loin dans leur technique. Cette thématique autour du grand nord affecta directement le nom de leurs bières connues à présent sous le nom de Boréale. Rousse, blonde, cuivrée, noire…la brasserie a développé sa gamme et présente de nombreuses déclinaisons et formats.


Actuellement, les Brasseurs du Nord restent l’unique micro-brasserie entièrement québécoise à produire ses propres bières et dont les fondateurs sont toujours actifs dans la préparation des recettes.


Les brasseurs du Nord sont de véritables maîtres brasseurs portés par l’amour de la bière.

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