Frappabord

La bière Frappabord est une bière qui frappe fort. C’est un véritable combat qui s’opère entre les arômes. Les ingrédients s’entrechoquent, se mordent pour nous faire profiter d’un spectacle gustatif en bouche pour le moins… mordant !

La Frappabord est une bière de caractère. Elle dessine une amertume solide pour finir en fin de bouche par une note sucrée de sirop d’érable et de sucre d’orge, renversante !

La Frappabord de la Microbrasserie du Lac Saint-Jean est une bière de type Barley Wine. Ne vous méprenez pas, c’est bel et bien une bière du Québec. La Barley Win, ou vin d’orge, est un type de bière qui a un processus de fermentation haute. Sa différenciation est identifiée dans son haut degré d’alcool. Cela permet de la conserver dans une cave et pour une longue durée tel un millésimé.

La Frappabord ne déroge pas à la règle. Sa robe cuivrée est crémeuse. Au nez, des notes sucrées de sucre d’orge, de bonbon est frappante. Ses houblons nous rappellent des notes d’herbes. En bouche, la Frappabord est puissante. Elle nous présente directement ses forces autour des notes sucrées. Sucre d’orge et houblon font le show tandis que l’amertume se dessine au fur et à mesure. Cette dernière est tout de même très prononcée mais elle évolue en harmonie avec les autres notes.

Sans aucun doute, la Frappabord fait honneur aux vins d’orge d’inspiration américaine. Elle révélera toutes ses saveurs dans un verre ballon.

La bière Frappabord est une bière créée de la microbrasserie du Lac Saint-Jean. Référence parmi les bières québécoises, la microbrasserie du Lac Saint-Jean est authentique dans la tradition brassicole. Attachée à son territoire et ses racines, elle retranscrit ses origines dans ses recettes. 100% naturelles et de qualité, les bières du Lac Saint-Jean mettent à l’honneur les Québécois.